*お料理教室のコース案内(最新の情報はblogをご覧下さい)

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1. Basic-Basicコース 4品、デザート含む
(ABCから始めましょう)
お料理がまったく初めての方・少し自信のない方など、初心者向けの大切なベーシックコースです。和食・洋食・中華のお料理の基礎(切り方・素材の知識・出し汁の取り方・調味料の合わせ方etc・・・)をai先生の家庭料理を中心としたオリジナルレシピに沿って、お料理上手に欠かせないチョッとした”コツとポイント”をしっかり押さえながら、先生といっしょに楽しく学びましょう。
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2. basicコース 4品、デザート含む
(楽しみながらレパートリーを増やしましょう)
近くのスーパーで揃う調味料や素材を使って、インドネシア・中国・ベトナム・タイのエスニック料理に至るまで、アジアンスタイルのお料理を中心にai先生が家庭で簡単に作れるお料理にアレンジした自信作のレシピを学びます。このコースでは、お料理を作る喜びを体感しながらレパートリーを広げ、旬の素材の知識やパリ・モードのおしゃれな盛り付けをしっかりと学び、お料理のスキル&センスを磨きます。
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3. advanceコース 4品、デザート含む
(おもてなしの達人、お料理上手にステップアップ)
お料理上手になるための技術と知識を深めるワン・ランク上の上級コースです。お料理のレパートリーを増やしたい・身近な食材を適当に使って見た目に豪華なお料理をできるようになりたいetc・・・京野菜やハーブのなど素材・調味料にこだわって、手軽に家庭でできる本格派フレンチ・イタリアンから和食・中華料理まで、ai先生による創作料理のオリジナル・レシピで、広く深くおもてなし料理を学ぶコースです。
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*3コース共に試食の後、その日のお料理に合わせたai先生オリジナルのデザートをご用意しております。

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